Свити — это гибрид грейпфрута и помело, известный также под названием оробланко, что в переводе с испанского означает «белое золото». Этот фрукт отличается нежным сладким вкусом, сочностью и приятной горчинкой, характерной для всех цитрусов. Свити стал популярным благодаря своему приятному вкусу, универсальному применению и полезным свойствам. Рассказываем о полезных свойствах фрукта, делимся рецептами и интересными фактами.
Свити впервые появился в 1970-е годы в калифорнийских лабораториях. Селекционеры стремились создать более сладкий и мягкий цитрус, сохранив при этом все полезные свойства таких фруктов. По своему внешнему виду свити напоминает грейпфрут. В то же время он имеет ярко-зеленую кожуру — даже после созревания. Мякоть фрукта светлая, сочная и практически лишена косточек.
Свити обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов и минералов:
Кроме того, свити низкокалориен (около 50 ккал на 100 граммов), что делает его идеальным продуктом для диетического питания.
При выборе свити обратите внимание на следующие аспекты:
Свити универсален в кулинарии и подходит как для самостоятельного употребления, так и для приготовления блюд.
Салат с креветками и свити
Свити в йогуртовом соусе
Свити — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который станет отличным дополнением вашего рациона. Попробуйте включить его в свои блюда или употребляйте в свежем виде, чтобы насладиться его уникальным вкусом и зарядиться витаминами.
Читайте также:
Что такое фейхоа, как ее выбрать и с чем приготовить из нее соус для мяса
Просто и полезно — классический бутерброд с селедкой
Селедка под шубой по ГОСТу: идеальный рецепт любимого салата
Все о чак-чаке: история, очень быстрый рецепт и секреты приготовления
Питахайя: экзотический фрукт с уникальным вкусом и полезными свойствами