Вот это я понимаю выпечка к чаю: маковый рогалик делается проще, чем кажется

Этот рогалик получается большим, ароматным и с щедрой начинкой. Тесто простое, а мак можно смешать не только с вареньем, но и с медом.

Ингредиенты: 650 г муки, 350 г молока, 10 г прессованных дрожжей, 5 г сахара, 1 г соли, 300 г мака, 200 г розового варенья или меда, 1 яйцо.

Дрожжи смешайте с 150 г молока, сахаром и солью, оставьте на 10 минут. Добавьте оставшееся молоко и муку, замесите тесто и оставьте на час. Мак запарьте, смешайте с вареньем. Тесто разделите на две части, раскатайте, положите начинку и сверните. Выпекайте 30–40 минут при 180 °C.

Мой совет: не кладите начинку слишком близко к краям. Так она не вытечет во время выпечки, а рогалик сохранит красивую форму.

Ранее сообщалось, что из помидоров, чеснока и базилика можно приготовить вкусный соус маринара. Это гениально просто: минимум ингредиентов, никаких сложных техник, а результат — густой, ароматный и насыщенный соус.