Вместо тысячи бутербродов: эти ароматные брускетты манят семью к завтраку

Эти ароматные брускетты с запеченным перцем заменят тысячу обычных бутербродов. Яркая закуска с насыщенным вкусом готовится быстро и станет украшением любого стола. Идеальный вариант для фуршета или легкого перекуса.

Ингредиенты:

• болгарский перец — 2 шт.;
• маслины — 50 г;
• красный лук — 0,5 шт.;
• творожный сыр — 100 г;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• чиабатта — 1 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Запеките перец до мягкости, очистите от кожицы.
2. Нарежьте перец полосками, лук — полукольцами.
3. Смешайте творожный сыр с лимонным соком.
4. Подрумяньте ломтики чиабатты на гриле.
5. Намажьте хлеб сыром, выложите перец, лук и маслины.

Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.