Вместо скучных кексов — этот манник на йогурте: получается нежным, как суфле. И ни грамма муки

Беру манку, йогурт и пряности — и пеку манник без муки и масла, который покоряет своим оригинальным вкусом и божественным ароматом. Это гениально простое и невероятно вкусное угощение, идеальное для завтрака, полдника или чаепития, когда хочется чего-то легкого, но праздничного.

Получается обалденная вкуснятина: нежный рассыпчатый пирог с пряным ароматом корицы, имбиря и гвоздики, с легкой кислинкой йогурта и свежей ноткой лимонной цедры.

Для приготовления вам понадобится: стакан манной крупы, стакан йогурта, стакан сахара, 2 яйца, чайная ложка разрыхлителя, цедра 1 лимона, по 0,5 чайной ложки корицы и имбиря, щепотка гвоздики. Манку смешайте с йогуртом, оставьте на 30 минут. Яйца взбейте с сахаром, добавьте манную смесь, цедру, пряности и разрыхлитель.

Вылейте тесто в смазанную форму мультиварки. Выпекайте в режиме «Выпечка» 50–60 минут. Дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой. Этот манник — простота, аромат и удовольствие в каждом кусочке.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.