Вместо шарлотки готовлю яблочные кольца в тесте: три ингредиента, а такая вкуснятина

Вместо шарлотки готовлю яблочные кольца в тесте. Выпекать проще простого, но выглядит как настоящее кондитерское изделие. Всего три ингредиента, а такая вкуснятина!

Вкус получается гармоничным — кисло-сладкие яблоки и слоеное тесто идеально дополняют друг друга.

Для приготовления понадобится: 2–3 крупных яблока, 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого), сахарная пудра или сахар для посыпки, корица по желанию.

Рецепт: яблоки вымойте, удалите сердцевину специальным или обычным ножом, но не очищайте от кожуры — она поможет сохранить форму. Нарежьте яблоки поперек на кольца толщиной около 1 см. Слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 2–3 мм и нарежьте на длинные полоски шириной около 1,5–2 см. Оберните каждое яблочное кольцо полоской теста по спирали, чтобы тесто покрывало яблоко.

Выложите кольца на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым яйцом для румяной корочки, посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.

Ранее стало известно, как приготовить насыпной яблочный пирог «Три стакана»: смешиваем сухие ингредиенты с тертыми фруктами — и в духовку.