Вкуснейший торт «Черный лес» с вишней: мегашоколадные коржи с нежным кремом

Торт «Черный лес» сочетает насыщенный шоколад, нежнейший крем и кисло-сладкую вишню — идеальный баланс вкусов! Он понравится всем любителям шоколада и сладкого.

Ингредиенты (форма 22 см)

Коржи:

• 6 яиц;
• 180 г сахара;
• 100 г муки;
• 50 г какао;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Прослойка:

• 500 г вишни (свежей/замороженной);
• 3 ст. л. вишневого ликера (или сиропа);
• 500 мл сливок 33%;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 ч. л. ванилина.

Способ приготовления:

1. Коржи: взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте сухие ингредиенты. Выпекайте 25 мин при 180°C. Остудите, разрежьте на 3 коржа.
2. Пропитка: смешайте вишневый сок с ликером. Пропитайте коржи.
3. Крем: взбейте охлажденные сливки с пудрой и ванилином.
4. Сборка: чередуйте коржи → крем → вишни (без косточек).

Попробуйте — этот вкуснейший торт с мегашоколадными коржами и нежным кремом никого не оставит равнодушным.

Ранее стало известно, как приготовить воздушный торт «Птичье молоко» по упрощенному рецепту.