Вкуснее омлета и яичницы! Бризоль с куриным фаршем — лёгкий и сытный завтрак. Идеальное белковое блюдо для тех, кто следит за питанием, но любит вкусно поесть. Всего 142 ккал на 100 граммов!
Ингредиенты
- Куриный фарш — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана 15% — 50 г
- Лук — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Свежая зелень — 10 г
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление
- Лук измельчите в блендере, смешайте с фаршем, посолите и добавьте специи. Взбейте яйца со щепоткой соли. На разогретой сковороде жарьте тонкие омлетные блинчики. На каждый блинчик выложите тонкий слой фарша (около 60 г), накройте крышкой и готовьте 2–3 минуты на среднем огне.
- Аккуратно переверните, готовьте ещё 2 минуты. Готовые бризоли смажьте смесью сметаны с зеленью, посыпьте тёртым сыром и сверните рулетиком.
Совет: подавайте горячими с овощным салатом — сытно и полезно!
Ранее мы готовили любимые рулетики из кабачков и огурцов с сыром! Вкуснятина за 15 минут.