Удиви соседку небанальным Масленым столом — печем блины из Малайзии

Общество 25 февраля, 2025 / 18:15

Классические блины — хорошо, но попробовать что-то новое — еще лучше. Готовим тонкие блины на сковороде из рисовой муки родом из Малайзии.

Если начинка кажется слишком экстравагантной, замените ее любой другой. Удачи!

Для готовки вам понадобятся

Арахис — горсть

Сладкая кукуруза — горсть

Вода — 1 стакан

Мука рисовая — 150 г

Разрыхлитель — 5 г

Сахар — 30 г

Масло — 50 мл

Соль — крупная щепотка

В миску всыпать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешать.
Влить воду. Разбить комочки венчиком. Смесь должна стать однородной.
Арахис и кукурузу измельчить ножом, перемешать.
В центр раскаленной сковороды добавить немного теста. Затем аккуратно распределить его по краям. Когда на поверхности появятся пузырьки, выложить начинку на половину блина и накрыть второй половиной.
Обжарить готовый блин до золотистой корочки с обеих сторон.

Также предлагаем приготовить песочное печенье с миндалем.