Творожная запеканка с грибами! Необычное сочетание — пробуйте и влюбляйтесь

Нежная, сытная и ароматная запеканка из грибов и творога — это идеальное блюдо для тех, кто ценит гармонию простых ингредиентов! Она сочетает в себе нотки грибов, легкую кислинку творога и золотистую сырную корочку.

Обжарьте 300 г измельченных шампиньонов с 1 луковицей на сливочном масле до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте 500 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. сметаны, 100 г тертого сыра, соль и перец по вкусу. Добавьте грибную массу и аккуратно перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом, выложите творожно-грибную смесь и разровняйте. Посыпьте сверху 50 г тертого сыра. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до румяной корочки. Дайте запеканке немного остыть в форме — так она сохранит форму при нарезке.

Подавайте теплой с зеленью и свежими овощами. Эта запеканка покоряет своей нежностью и насыщенным вкусом! Она хороша как горячей, так и холодной, а на следующий день становится еще ароматнее. Идеальный вариант для ужина всей семьей или сытного завтрака.

Ранее сообщалось, как приготовить обалденные шанежки из кабачка и сыра за 15 минут! Без тонны масла и жира.