Творог и яблоко в одном колечке — мягче облака, ароматнее пирога. Простой рецепт для уютного чаепития

Беру творог, натираю свежее яблоко на терке, добавляю яйцо, сахар и муку — замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто. Формую колечки, выкладываю на противень и запекаю в духовке до золотистого румянца.

Получается обалденная вкуснятина: нежные воздушные колечки с сочной яблочной начинкой внутри, хрустящей корочкой снаружи и тонким ароматом ванили. Этот рецепт выручает, когда хочется домашнего десерта без лишних хлопот и жирной жарки.

Для приготовления вам понадобится: 400 г творога, крупное яблоко, яйцо, 4 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли, сахарная пудра для посыпки. Яблоко натрите на крупной терке. Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое однородное тесто. Скатайте из него колбаску, нарежьте кружочками и сформируйте колечки с отверстием в центре. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте при 180 °C 15–20 минут до румяного цвета. Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой.

Личный опыт:

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти колечки — даже те, кто не любит творог, просили добавки! Яблоко дает сочность, а корочка хрустит. Кстати, можно добавить корицу — станет еще ароматнее.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.