Сырные рулетики с корейской морковью: простой рецепт, который украсит стол

Эта закуска давно завоевала любовь гурманов. Ее секрет — в идеальном сочетании нежности сыра и пикантности моркови.

Приготовление занимает минимум времени, а результат впечатляет. Рулетики получаются сочными, ароматными и очень аппетитными.

Ингредиенты:

• плавленый сыр (10−12 пластинок);
• корейская морковь (200 г);
• яйца (2−3 шт.);
• сметана или майонез (1 ст. л.);
• горчица (1/2 ч. л.);
• укроп.

Измельчите морковь, яйца, сметану и горчицу в блендере. Намажьте массу на сырные пластинки, посыпанные укропом, и сверните рулетики. Подавайте охлажденными — они исчезнут со стола мгновенно!

Надоели шашлыки? Приготовьте на огне рыбу — она получается нежной, ароматной и гораздо полезнее мяса! Но чтобы блюдо удалось, важно правильно выбрать рыбу и маринад. Лучше всего для гриля подходят форель, семга, судак, щука или ставрида — их плотное мясо не развалится на решетке.