Суперские макароны с курицей и оливками! Быстрый рецепт на ужин

Суперские макароны с курицей, шампиньонами и оливками! Быстрый рецепт на ужин, который покорит даже самых привередливых. Ужин, который легко приготовить дома. Нежное куриное бедро, ароматные грибы, свежая брокколи и сливочный соус создают гармоничное сочетание вкусов. Это отличный вариант для буднего дня или особого ужина.

Ингредиенты

• Куриное бедро — 100 г
• Шампиньоны — 70 г
• Брокколи — 60 г
• Оливки — 25 г
• Макароны твёрдых сортов — 50 г
• Сливки 10% — 60 мл
• Специи, зелень, чеснок — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте куриное бедро кусочками, обжарьте на среднем огне 5–7 минут до лёгкой корочки. Добавьте к мясу нарезанные шампиньоны и брокколи, обжаривайте всё вместе ещё около 2 минут. Влейте сливки, положите оливки и тушите смесь под крышкой около 3 минут, чтобы соус загустел и все ингредиенты пропитались вкусом.
2. Отварите макароны до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг. Соедините макароны с овощами и курицей в сливочном соусе, перемешайте, чтобы паста пропиталась соусом.

Подавайте блюдо горячим, украсьте свежей зеленью.

Ранее мы готовили вкуснятину из филе курицы. Рубленые котлеты никогда не будут сухими!