Шеф-повар рассказал о неожиданной пользе томатной пасты

Томатная паста способна уберечь мужчин от рака предстательной железы, сообщил шеф-повар Глеб Астафьев в программе «О самом главном» на канале «Россия 1». По его словам, полезные свойства соуса обеспечивает ликопин, которым богаты помидоры — основа пасты.

Ликопин для джентльменов снижает риск развития рака предстательной железы, а для дам помогает защищать кожу от солнца, — сказал Астафьев.

При этом он отметил, что в чистом виде пасту есть не стоит, поскольку она может спровоцировать изжогу. По утверждениям Астафьева, лучше использовать ее как соус.

Ранее тренер-нутрициолог Ольга Яблокова в беседе с NEWS.ru говорила, что для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо употреблять молоко и морепродукты. Она также посоветовала включать в рацион цельнозерновые крупы и семена подсолнечника, богатые селеном.

Между тем нутрициолог и хелс-коуч Софья Королева рассказала, что молочные продукты — не самый богатый источник кальция. По ее словам, чтобы наладить работу кишечника, молочку можно заменить ферментированными продуктами — например, квашеной капустой.