Сердечки обычно никто не хочет, пока не попробует этот салат: сытно, просто и без понтов
У куриных сердечек насыщенный мясной вкус, поэтому салат получается довольно сытным. Яйца, сыр и легкая горчичная заправка делают его мягче и интереснее.
Ингредиенты: куриные сердечки — 800 г, яйца — 5 шт., сыр — 80 г, красный лук — 100 г, петрушка — 20 г, майонез или йогурт — 80 г, горчица — 15 г, яблочный уксус — 15 г, соль и перец — по вкусу.
Сердечки отварить до готовности и нарезать. Яйца и сыр измельчить. Лук нарезать тонко и замариновать в горячей воде с уксусом. Все соединить, добавить зелень, майонез или йогурт и горчицу.
Мой совет: сердечки не переваривайте. Если они готовятся слишком долго, становятся плотными и салат уже не получается таким нежным.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
