Салат «Костер» поражает не только внешним видом, но и богатством вкусов!

Салат «Костер» поражает не только внешним видом, но и богатством вкусов! Сочная говядина, хрустящие овощи и пикантный соус создают настоящую симфонию. Идеальное блюдо для праздничного стола — каждый ингредиент сохраняет свою индивидуальность, но вместе они образуют удивительную гармонию.

Ингредиенты

• Говядина — 400 г
• Свекла — 1 шт. (средняя)
• Морковь — 1 шт. (крупная)
• Перец болгарский — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Капуста пекинская — 200 г
• Помидоры — 2 шт.
• Майонез — 100 г
• Горчица зернистая — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп — 3 веточки
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Отварите говядину со специями до готовности, оставьте остывать в бульоне для сочности, затем нарежьте соломкой. Сырые свеклу и морковь натрите на корейской терке, остальные овощи нарежьте тонкой соломкой.
2. Разложите все компоненты на большом блюде отдельными горками вокруг центра. Для соуса смешайте майонез с зернистой горчицей, измельченным чесноком и укропом, выложите в центр салата. Перемешивайте непосредственно перед подачей, посолив по вкусу.

Ранее мы готовили салат «Обжорка» с говядиной и грибами. Обалденное сочетание простых продуктов.