Салат «Обжорка» с говядиной и грибами: обалденное сочетание простых продуктов

Салат «Обжорка» с говядиной и грибами: обалденное сочетание простых продуктов. Сытный и ароматный салат, который станет настоящим украшением любого стола. Идеальное сочетание нежной говядины, пикантных маринованных огурцов и золотистых грибов с луком.

Ингредиенты

• Говядина отварная — 250 г
• Шампиньоны свежие — 250 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Майонез — 100 г
• Масло растительное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

1. Говядину разобрать на тонкие волокна. Шампиньоны нарезать пластинами, лук — полукольцами. Обжарить грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета, посолить. Маринованные огурцы нарезать соломкой.
2. Соединить все ингредиенты в глубокой миске, добавить морковь по-корейски. Посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Дать салату настояться 20–30 минут перед подачей.

Ранее мы готовили салат с капустой, крабовыми палочками и колбасой. Неожиданное сочетание понравится всем!