Рулет из лаваша в духовке: легкий рецепт с сыром и курицей

Общество 03 декабря, 2024 / 09:40

Запеченный рулет из лаваша — универсальное блюдо, которое подойдет как для быстрого ужина, так и для праздничного стола. Хрустящая корочка, нежная начинка и аромат специй делают его настоящей находкой для любителей быстрой и вкусной еды. Делимся простым рецептом

Ингредиенты

Лаваш (возьмите потоньше) — 2 листика
Филе курицы — 300 г
Твердый сыр (например, пармезан) — 150 г
Куриные яйца — 2 шт.
Майонез или сметана — 3 ст. л.
Свежие или сушеные травы — по вкусу
Специи — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите или обжарьте курицу, нарежьте мелкими кубиками. Натрите сыр на терке. В любой подходящей емкости соедините основные ингредиенты — курицу, сыр, майонез, измельченные травы, посолите, добавьте любимые приправы.

Разложите лаваш, равномерно распределите начинку. Сверните плотный рулет.

В отдельной емкости взбейте два яйца. Смажьте заготовку яичной смесью, чтобы она приобрела в будущем красивую румяную корочку.

Переложите рулет на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 20–25.

Секреты вкусного рулета:

Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку жареный лук или грибы.
Если хотите добиться особой хрустящей корочки, посыпьте рулет сверху тертым сыром за пять минут до конца запекания.
В качестве соуса используйте смесь сметаны и чеснока.

Калорийность: около 200 ккал на 100 г. Время приготовления: 40 минут.

Попробуйте приготовить вкусные бутерброды с селедкой по нашим рецептам.

Новогодний низкокалорийный ПП-торт на 47 ккал: рецепт без муки и без сахара

Сливочный сыр для кремов и чизкейков: идеальный домашний рецепт

Пирог с картофелем и мясом: рецепт татарского зур бэлиш

Быстро и вкусно — цветная капуста с яйцом и пряностями на сковороде