Рецепт для похудения: мясной рулет. Едим — и вес уходит

Если ты следишь за фигурой, но хочешь разнообразить меню, попробуй этот легкий мясной рулет. Он богат белком, хорошо насыщает и при этом не нарушает твои планы по снижению веса.

Ингредиенты

• 500 г куриного или фарша из индейки (можно смешать с нежирной говядиной)
• 1 яйцо
• 1 небольшая луковица (мелко нарезать)
• 1 морковь (натереть на терке)
• 2 ст. л. овсяных отрубей или клетчатки (вместо хлеба)
• Соль, перец, зелень по вкусу
• 100 г шпината или стручковой фасоли для начинки (по желанию)

Приготовление

1. Смешай фарш с яйцом, луком, морковью, отрубями и специями.
2. Выложи массу на пищевую пленку, распредели тонким слоем.
3. Если используешь начинку, разложи её сверху.
4. Сверни рулет, закрепи края пленкой.
5. Запекай в духовке 40–45 минут при 180 °C или готовь на пару.

Пищевая ценность на 100 г (примерно)

• Калории: 130–150 ккал
• Белки: 18–20 г
• Жиры: 5–7 г
• Углеводы: 3–4 г

Рулет отлично сочетается с овощным салатом или тушеными овощами. Приятного аппетита и хороших результатов!

Ранее сообщалось, что этот нежный пудинг с хрустящими семенами чиа — настоящее спасение для тех, кто следит за фигурой, но любит побаловать себя вкусненьким.