Рецепт для похудения: хачапури. Едим — и вес уходит

Хачапури — любимое блюдо многих, но при похудении от классического варианта приходится отказываться. Однако есть отличная альтернатива: низкокалорийные хачапури с творогом, которые сохраняют вкус, но содержат меньше углеводов и жиров. На порцию приходится около 180 ккал.

Ингредиенты (на 2 порции):

• творог 5% — 200 г;
• яйцо — 1 шт. (можно 2 белка);
• цельнозерновая мука — 50 г (или овсяные отруби для меньшей калорийности);
• греческий йогурт (1,5%) — 2 ст. л.;
• разрыхлитель — ½ ч. л.;
• соль, зелень, чеснок — по вкусу.

Приготовление

1. Творог смешайте с яйцом, йогуртом и специями.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто (оно должно быть мягким, но не липким).
3. Разделите на две части, раскатайте в лепешки, выложите начинку (можно оставить просто творожными или добавить немного нежирного сыра).
4. Защипните края, выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.

Такие хачапури отлично впишутся в рацион при похудении — сытно, полезно и без чувства вины! Можно подавать с натуральным йогуртом или свежими овощами.

Ранее сообщалось, что салат с фасолью и беконом легкий, но при этом сытный. Он содержит белок из бекона и фасоли, а также витамины и минералы из свежих овощей и зелени. В нем всего 250 ккал на порцию.