Подсели на баклажаны всей семьей! Готовлю по-французски с крутой заправкой

Баклажаны по-французски — простое, но изысканное блюдо, которое покорит всю семью. Нежная мякоть баклажанов, сочные помидоры и расплавленный сыр — сочетание, от которого невозможно отказаться. Идеально как теплая закуска или легкий ужин.

Ингредиенты:

• баклажаны — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• сыр — 150 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 2 ст. ложки;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• соль — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать кружками или вдоль, посолить, оставить на 15 минут.
2. Обсушить, обжарить на масле до золотистой корочки.
3. Помидоры нарезать кружками, сыр натереть.
4. Смешать майонез с измельченным чесноком.
5. На баклажаны выложить помидоры, смазать чесночным соусом.
6. Посыпать сыром, запекать 10 минут при 180°C.

Подавать горячими, посыпав свежей зеленью. Нежные, ароматные и очень вкусные — такие баклажаны станут любимым блюдом!

Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.