Подавайте этот коулслоу к шашлыку — идеальное сочетание

Этот простой салат станет идеальным дополнением к шашлыку или самостоятельным легким перекусом. Хрустящая капуста, сладкая морковь и пикантная заправка — сочетание, которое никогда не надоедает!

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 1/2 небольшого вилка;
• морковь — 1 шт.;
• сметана — 1 ст. л.;
• греческий йогурт — 1 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• горчица дижонская — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке.
2. Приготовьте заправку: смешайте сметану, йогурт, майонез.
3. Добавьте горчицу, лимонный сок, соль и сахар.
4. Соедините овощи с заправкой, хорошо перемешайте.
5. Дайте настояться 15–20 минут перед подачей.

Подавайте охлажденным — хрустящие овощи в нежной заправке покорят всех!

Ранее также сообщалось о рецепте шашлыка «под шубой». Этот простой трюк делает мясо намного сочнее и невероятно ароматным.