Почему ты не ел брускетту с авокадо и креветками? Секреты сочности и хруста

Брускетты — это маленькие хрустящие бутерброды на ломтиках багета, которые идеально подходят для легкой закуски или фуршета. В этом рецепте нежный творожный сыр придает блюду мягкость и сочность, а авокадо и креветки создают интересное сочетание вкусов и текстур. Готовьте брускетты непосредственно перед подачей, чтобы сохранить хрустящую корочку и свежесть ингредиентов.

Ингредиенты

• Багет — 250 г
• Авокадо — 1 шт.
• Креветки — 100 г
• Лимон — 1/4 шт.
• Творожный сыр — 200 г

Пищевая ценность (на порцию)

205 ккал | Белки: 7,98 г | Жиры: 10,15 г | Углеводы: 20,52 г

Время приготовления: 20 минут

Приготовление брускетты с авокадо и креветками

1. Подготовьте все ингредиенты. Творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягким и легко намазывался.
2. Нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Обжарьте их на сухой сковороде или с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Отварите креветки в кипящей подсоленной воде 1–2 минуты, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
4. Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
5. На каждый ломтик багета намажьте творожный сыр.
6. Выложите ломтики авокадо поверх сыра.
7. Сверху положите отварные креветки.
8. Разложите готовые брускетты на блюдо и подавайте сразу же, чтобы сохранить хрустящую текстуру.

Этот рецепт легко адаптируется под разные вкусы — добавьте свежую зелень или специи по желанию. Брускетты с авокадо и креветками отлично подойдут как для легкого перекуса, так и для праздничного стола.

Творожный пирог с яблоками, приготовленный в мультиварке, — отличный способ начать день со вкусного и полезного десерта. Этот простой рецепт понравится тем, кто ценит нежную текстуру и насыщенный вкус домашней выпечки.