Пирамидки из кабачков с фаршем, помидорами и сыром! Вкуснятина на обед

Пирамидки из кабачков с фаршем, помидорами и сыром! Вкуснятина на обед, ужин или перекус! Это простая в приготовлении запеканка, но такая аппетитная! Нежное сочетание кабачков, сочного фарша и расплавленного сыра покорит всех. Отличный вариант для сытного ужина!

Ингредиенты:

• кабачки — 2–3 шт. (нарезать кружочками);
• фарш — 300–400 г (свинина или смешанный);
• лук — ½ шт. (мелко нарезать);
• сметана — 2–3 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• помидоры — 2–4 шт. (кружочками);
• сыр — 100 г (тертый);
• растительное масло — 20 мл;
• соль, перец, паприка, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачки нарежьте кружочками, выложите в форму, смазанную маслом.

2. Смешайте масло с солью, перцем и паприкой, смажьте кабачки.

3. К фаршу добавьте лук и зелень, выложите маленькие котлетки поверх кабачков. Сверху еще кружочки кабачков.

4. Смешайте сметану с чесноком, распределите по каждой пирамидке. Сверху разложите помидоры. Запекайте 20–25 минут при 200°C, затем посыпьте сыром и готовьте еще 10–15 минут.

Ароматно, сочно и очень аппетитно! Идеально для ужина или гостей. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом кабадраников! Жарим вкусняшки с сыром и наслаждаемся.