Перестала покупать булочки — пеку рулетики «Мулатка»: всего-то надо свернуть готовое тесто с какао

В пекарню за вкусняшками к чаю больше не хожу, пеку простейшие рулетики «Мулатка» из готового слоеного теста. 10 минут моего времени, и целый противень вкусной выпечки к чаю готов.

Ингредиенты: упаковка готового слоеного теста (бездрожжевого, 500 г), 2 спелых банана, 3 ст. л. какао-порошка, 4 ст. л. сахара, по желанию щепотка корицы. Приготовление: тесто слегка раскатайте в прямоугольник толщиной 3-4 мм, в миске смешайте какао, сахар и корицу, посыпьте этой смесью поверхность теста. Бананы нарежьте и выложите на тесто, сверните плотный рулет. Нарежьте его поперек на шайбочки толщиной 2-3 см, уложите их срезом вниз на противень с пергаментом, запекайте 15–18 минут при 190 градусах до золотистой корочки. Готовые рулетики можно присыпать сахарной пудрой.

Личный опыт

Автор NEWS.ru уже попробовала испечь рулетики «Мулатка» и рекомендовала сразу готовить двойную порцию, иначе все будет съедено за один присест. Совет: перед сворачиванием сбрызните тесто растопленным сливочным маслом — слои станут более нежными и ароматными.

Ранее стало известно, как приготовить оладьи с колбасным сыром.