Паста для ленивых гениев: когда огурцы спасают ужин

Надоела обычная паста? Давайте оживим ее тем, что завалялось в холодильнике! Хрустящие соленые огурчики, морковка и лук превратят простые макароны в кулинарный шедевр за 15 минут.

На 2 порции:

• 300 г макарон;
• 6 солёных огурцов (крупно натереть, отжать);
• 2 моркови (соломкой);
• 2 луковицы (полукольцами);
• 1-2 ч. л. кунжута.

Как сделать:

1. Отварите пасту альденте.
2. Обжарьте лук с морковью на сильном огне 3 минуты.
3. Добавьте огурцы, жарьте до румяности.
4. Всыпьте кунжут, смешайте с макаронами — и вуаля!

Хитрость: если огурцы слишком соленые, промойте их водой. Блюдо получается пикантным, хрустящим и невероятно бюджетным!

Салаты — это не просто прелюдия к обеду, а возможность удивить гостей простыми, но изысканными сочетаниями. Предлагаю вам рецепт легкого и ароматного салата «Прованс», который не перетянет внимание на себя, но точно запомнится нежным вкусом.