Пачка слоеного теста и пара плавленых сырков — через 15 минут на столе горячие слойки, вкуснее пиццы

Это гениально простой рецепт для тех, кто любит пиццу, но ненавидит возиться с тестом, раскаткой и долгим ожиданием. Никакой опары, никаких дрожжей — только готовое слоеное тесто, плавленые сырки и то, что нашлось в холодильнике. Получается обалденная вкуснятина: хрустящие, слоистые корзинки с румяными бортиками и расплавленной, тягучей сырной начинкой внутри, которая аппетитно тянется при каждом надкусывании.

Они напоминают мини-пиццы в форме корзиночек, но готовятся в разы быстрее и получаются даже вкуснее — более хрустящими и воздушными. Такие корзинки можно наполнить чем угодно: колбасой, ветчиной, грибами, помидорами или просто зеленью. Они идеальны для быстрого завтрака, перекуса на работе или для детского ланч-бокса. Готовятся проще простого, а исчезают со стола за считаные секунды.

Для приготовления вам понадобится: 1 упаковка готового слоеного теста (500 г), 2 плавленых сырка (лучше твердых, типа «Дружба» или «Янтарь»), 50 г твердого сыра для посыпки, 1 яйцо для смазывания, любая начинка по желанию (ветчина, колбаса, грибы, помидоры). Тесто разморозьте, слегка раскатайте (буквально 2-3 движения скалкой) и нарежьте на квадраты 10×10 см. Плавленые сырки натрите на крупной терке (для удобства подержите их 10 минут в морозилке).

В центр каждого квадрата выложите натертый плавленый сыр, добавьте по желанию кусочки колбасы или ветчины. Сформируйте корзинки: поднимите края теста вверх и защипните, оставив середину открытой. Выложите корзинки на противень с пергаментом. Смажьте края взбитым яйцом, сверху посыпьте тертым твердым сыром. Выпекайте при 200°C 12–15 минут до румяной корочки. Подавайте горячими — это невероятно вкусно.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.