Обычные ингредиенты, но эффект WOW! Как сделать салат-гнездо за 30 минут
Салат «Гнездо глухаря» — бесподобная вкуснятина, которая исчезает первой! Этот эффектный салат давно стал хитом на праздничных столах — сочная курица, хрустящие огурцы, нежный сыр и аппетитная шапка из яичных «стружек» создают идеальную гармонию вкуса. Готовлю его регулярно — гости всегда просят рецепт!
Начните с основы: 300 г куриного филе отварите с лавровым листом и перцем, остудите и нарежьте кубиками. 3 картофелины и 2 моркови отварите в мундире, очистите и натрите на крупной тёрке. 2 свежих огурца нарежьте соломкой, 150 г твёрдого сыра натрите на мелкой тёрке.
Собираем слои на плоском блюде: картофель — курица — морковь — огурцы — сыр. Каждый слой промазываем майонезом (около 200 г). Фишка салата — «гнездо» из 4 варёных яиц: белки натрите на тёрке и распределите по поверхности, желтки разомните вилкой и выложите горкой в центре. Украсьте веточками укропа — получится настоящее гнездышко! Дайте салату пропитаться 2 часа — и ваши гости будут в восторге!
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
