Никакого слоеного теста: хрустящие сосиски делаем за 10 минут — вкусная панировка из чипсов

Такой вариант сосисок в тесте получается очень необычным и интересным. Снаружи — золотистая корочка из чипсов, внутри — сочная сосиска с расплавленным сыром и неожиданной сладко-острой ноткой соуса.

Яичная смесь с чесноком и паприкой добавляет аромат, и в итоге получается простая, но очень «цепляющая» закуска.

Ингредиенты: сосиски — 6–8 шт., сыр плавленый пластинами — 6–8, лаваш — 1–2 листа, яйца — 2 шт., чеснок — 1 зубчик, паприка — 1/2 ч. л., соус сладкий чили — по вкусу, чипсы — 80–100 г (для панировки), масло — для жарки.

Сосиски слегка надрезаю вдоль и добавляю внутрь немного сладкого чили-соуса. Сверху оборачиваю плавленым сыром, затем заворачиваю каждую сосиску в полоску лаваша. Яйца взбиваю, добавляю измельченный чеснок и паприку. Чипсы измельчаю в крошку.

Каждую заготовку обмакиваю в яичную смесь, затем хорошо обваливаю в чипсах. Готовлю в аэрогриле при 180 °C по 5 минут с каждой стороны или обжариваю на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки.

Ранее мы делились рецептом из курицы. Такая колбаса, что не оторваться, — готовится просто, застывает в бутылке.