Натираю яблочки в кефир — к чаю готовы яблочные пышки: нежное угощение на завтрак

Беру яблоки, кефир, яйцо и муку — за 15 минут жарю пышные, воздушные оладьи, которые по вкусу и текстуре напоминают нежные облака с яблочной кислинкой. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для завтрака или перекуса, когда хочется теплого, сочного и быстрого без долгой возни.

Получается обалденная вкуснятина: пышные золотистые оладьи с хрустящей карамельной корочкой и сочными яблочными кусочками, которые тают во рту и напоминают осенний уют.

Для приготовления вам понадобится: 2 яблока, стакан кефира, яйцо, стакан муки, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды, щепотка соли, корица по вкусу, масло для жарки. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с кефиром, яйцом, сахаром и солью, добавьте муку, соду и корицу, замесите густое тесто. Жарьте на разогретой сковороде с маслом до румяности с двух сторон. Подавайте горячими со сметаной или медом — они пышные, сочные и исчезают мгновенно!