Смешала кабачки с овсянкой и яйцом — через 35 минут на столе «Гнезда»: сытно, вкусно и без муки

Смешала кабачки с овсянкой и яйцом — через 35 минут на столе «Гнезда»: сытно, вкусно и без муки. Беру кабачки, овсяные хлопья, яйцо и сыр — за полчаса запекаю полезные «Гнезда», которые по вкусу и текстуре напоминают нежные оладьи, но без грамма муки и с хрустящей корочкой.

Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для завтрака или легкого ужина, когда хочется сытного, полезного и ароматного без долгой возни. Получается обалденная вкуснятина: хрустящие, золотистые «Гнезда» с нежной, сочной кабачковой сердцевиной и сливочным сырным вкусом, которые тают во рту и напоминают летний уют.

Для приготовления вам понадобится: 2 кабачка, 1 стакан овсяных хлопьев, 2 яйца, 100 г твердого сыра, соль, перец, зелень по вкусу, масло для смазки. Кабачки натрите на крупной терке, слегка отожмите сок. Смешайте с овсянкой, яйцами, тертым сыром и зеленью, посолите и поперчите. Выложите в смазанные формочки, формируя «Гнезда», запекайте при 180 °C 30–35 минут до румяной корочки. Подавайте горячими — они сытные, хрустящие и исчезают мгновенно!