Нарезала мясо и картошку — засыпала сыром: получилось то самое блюдо на всю семью
Это блюдо удобно готовить сразу на несколько человек: мясо, картофель и сочная сырная корочка уже собраны в одной форме. Получается сытный ужин, которому не нужен сложный гарнир.
Ингредиенты: свиной карбонад — 700 г, картофель — 1 кг, сливочное масло — 80 г, помидор — 150 г, лук — 200 г, сыр гауда — 150 г, майонез — 75 г, яйцо — 50 г, чеснок — 15 г, соль и перец — по вкусу.
Картофель нарезать, мясо отбить и приправить. Выложить все слоями с луком и помидорами. Смешать майонез, яйцо, чеснок и сыр, распределить сверху. Запекать при 180 градусах около часа.
Мой совет: картофель лучше резать тонкими ломтиками одинаковой толщины. Так он приготовится одновременно с мясом и не останется твердым в середине.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
