Минтай по-французски: нежнее мяса! Простой рецепт рыбки с сыром и грибами

Хотите приготовить бюджетное, но изысканное блюдо? Попробуйте минтай, запеченный в стиле мяса по-французски! Это очень простой, но эффектный рецепт нежной рыбки под сыром и грибами.

Ингредиенты:

• 500 г филе минтая;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 150 г сыра;
• 3 ст. л. майонеза;
• специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе минтая посолите, поперчите, выложите в форму.
2. Обжарьте лук и грибы до золотистости, распределите поверх рыбы.
3. Смажьте майонезом, посыпьте тертым сыром.
4. Запекайте 25 минут при 180°C до румяной корочки.

Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами. Просто, вкусно и нежнее мяса.

Ранее стало известно, как приготовить нежные фрикадельки с грибным соусом из шампиньонов.