Меняю только начинку то на сливы, то на яблоки, то на груши или персики: простой пирог к завтраку и к чаю

Этот пирог — настоящая находка для любителей сладкого: тесто всегда одно, а начинку можно менять в зависимости от сезона — сливы, яблоки, груши, персики или даже ягоды. Каждый раз получается новый десерт.

Ингредиенты: 120 г сливочного масла, 150 г сахара, 120 г муки, щепотка соли, ванилин, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 яйца, а также любые фрукты для начинки (например, сливы или яблоки). Смешайте все ингредиенты миксером до получения однородного тягучего, не жидкого теста. Выложите его в смазанную маслом форму, распределите равномерно, сверху разложите половинки слив или дольки яблок, слегка утопив их в тесто, и запекайте при 180 градусах 25–30 минут до румяной корочки.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала приготовить такой пирог, и теперь это любимый рецепт. Только для более насыщенного вкуса она посыпала фрукты перед выпечкой смесью сахара и корицы и добавила цедру лимона в тесто — это придало десерту свежий аромат.

Ранее стало известно, как приготовить торт «Мохнатый шмель» — мягкий, с кремом из сгущенки.