Мегасочная куриная грудка в соусе: для тех, кто на ПП и кетодиете

Грудка больше не будет сухой! По этому рецепту с кокосовым соусом курица получится мегасочной! Блюдо готовится за 20 минут и подходит для тех, кто придерживается правильного питания или кетодиеты.

Замаринуйте 400 г куриного филе в смеси 100 мл кокосового молока, 1 ст. л. тертого имбиря и сока лайма (30 мин). Обжарьте 2 мин до корочки, затем тушите под крышкой 10 мин в соусе из маринада + 50 мл воды, 1 ч. л. меда и 2 зубчиков чеснока. Секрет сочности: не переворачивайте чаще одного раза! Кокосово-имбирный соус создаст бархатистую текстуру, а мед добавит карамельные ноты. Калорийность порции (200 г) — 210 ккал (35 г белка!).

Дайте грудке «отдохнуть» 5 мин после готовности — соки распределятся равномерно. Блюдо сочетает экзотику Азии и диетическую пользу.

Ранее стало известно, как приготовить мясной рулет, который можно есть на похудении.