Готовим необычные лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками! Это идеальная закуска для сытного перекуса или праздничного стола! Хрустящие слоёные лодочки с нежной начинкой из картофельного пюре, сочного мяса и пикантных солёных огурчиков покорят всех без исключения. Готовятся мгновенно, а эффект вау!
Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста (готового или домашнего);
- 300 г отварного мяса (говядина, курица или свинина);
- 200 г картофельного пюре;
- 2 солёных огурца;
- 1 яйцо для смазывания;
- соль, перец, зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Раскатайте тесто, нарежьте на прямоугольники. Смешайте мелко нарезанное мясо с пюре, добавьте измельчённые огурцы и специи. Выложите начинку в центр каждой заготовки, защипните края, формируя лодочки.
- Смажьте яйцом, выпекайте 20–25 минут при 180°C до золотистой корочки.
- Подавайте горячими со сметаной или свежими овощами. Это блюдо отлично сочетает в себе сытность мяса, нежность картофеля и приятную кислинку огурцов. Идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного и простого в приготовлении!
Ранее сообщалось, как приготовить хычины. Тонкие лепёшки с начинкой из картофеля и сыра получаются мягкими, ароматными и невероятно вкусными.
