Готовим ленивые вареники с какао — сладкое искушение за 15 минут! Эти воздушные вареники — настоящее спасение, когда хочется сладкого, но нет времени возиться с тестом. Нежные творожные комочки с шоколадными нотками тают во рту, а готовятся как дважды два!
Смешайте в миске 200 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара и щепотку соли. Добавьте 3 ст. л. муки и 1,5 ст. л. какао — тесто должно получиться мягким, но не липким. Сформируйте колбаску, нарежьте на кусочки и слегка приплюсните. Варите в кипящей воде 2–3 минуты после того, как вареники всплывут.
Подавайте с медом, сгущенкой или ягодным соусом. Какао придает вареникам изысканный шоколадный аромат, а творог делает их невероятно нежными. Идеальный завтрак для сладкоежек или уютный десерт к вечернему чаю.
Для праздничного варианта обжарьте вареники на сливочном масле до хрустящей корочки — получится нечто среднее между сырниками и шоколадными клецками!
Ранее сообщалось, как приготовить хрустящие яблочные драники на завтрак.
