Эта курица в карамельном соусе с чесноком — просто взрыв вкусов: идеальное сочетание сладкого, острого и пикантного вкусов. Блюдо получается невероятно сочным с хрустящей сладковатой корочкой. Лучше, чем в ресторане!
Вам понадобится: 500 г куриного филе, 4 ст. л. сахара, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. молотого перца и растительное масло для жарки.
Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки. В отдельной сковороде растопите сахар до карамельного цвета, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, уксус и перец, тщательно перемешайте.
Выложите курицу в карамельный соус и тушите на среднем огне 5–7 минут, пока соус не загустеет, а курица не пропитается ароматами.
Подавайте с рисом или свежими овощами — это сочетание станет настоящим украшением вашего стола. Простота приготовления и потрясающий вкус сделают это блюдо вашим кулинарным хитом!
Ранее стало известно, как приготовить рульку по-баварски с квашеной капустой.