Кексы с черешней на йогурте! Полезный десерт, который понравится всем

Кексы с черешней на йогурте! Полезный десерт, который понравится всем! Эти воздушные кексы станут идеальным вариантом для некалорийного перекуса или легкого завтрака. Благодаря сочетанию йогурта и свежих ягод они получаются невероятно нежными и ароматными, при этом содержат минимум калорий.

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт. (около 110 г)
• Йогурт натуральный — 170 г
• Мука цельнозерноваяили обычная — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (5 г)
• Черешня — 100 г
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление

1. В глубокой миске взбейте яйца с йогуртом до однородной массы. Постепенно добавьте просеянную муку с разрыхлителем и подсластитель, аккуратно перемешивая тесто. Ягоды предварительно промойте и уберите косточки. Осторожно вмешайте ягоды в тесто, стараясь не повредить их структуру.
2. Разложите тесто по силиконовым формам или формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте в разогретой до 180–200 °C духовке 25–30 минут до золотистого цвета. Проверяйте готовность деревянной зубочисткой — она должна выходить сухой.

Ранее мы готовили рогалики «Рассыпушки» с грецкими орехами! Обалденный десерт за 20 минут.