Кабачковый триумф: превращаем простые овощи в кулинарный шедевр за 15 минут

Лето щедро одаривает нас свежими овощами, и кабачки занимают среди них особое место. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто хочет вкусно поесть без лишних хлопот.

Тушеные кабачки с чесноком — это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо с характером. Оно покорит вас нежностью текстуры и ярким ароматом свежей зелени и специй.

Нам понадобится:

• Кабачки — 250 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Смесь зелени (укроп, петрушка)
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Прованские травы, соль, перец

Готовим:

1. Кабачки нарезаем кружочками (молодые можно с кожурой).
2. Обжариваем на сильном огне до румяности.
3. Добавляем воду и тушим 10 минут под крышкой.
4. В конце добавляем измельченный чеснок.

Секреты подачи:

• Посыпаем свежей зеленью.
• Можно добавить тертый сыр или помидоры.
• Идеально сочетается с чесночными гренками.

Это блюдо — воплощение лета на тарелке: легкое, ароматное и невероятно простое в приготовлении. Попробуйте — и оно станет частым гостем на вашем столе!

Хотите легкий, но сытный салат с ярким вкусом? Этот вариант с курицей и цветной капустой — то, что нужно для полезного перекуса или легкого ужина.