Халуми-вечеринка: салат с хрустящим сыром и перцем

Ищете необычное блюдо для летнего меню? Этот салат с жареным халуми и перцем станет вашей кулинарной находкой!

Всего 10 минут приготовления — и перед вами сытное, но легкое блюдо. Идеально для пикника или быстрого ужина на скорую руку.

Ингредиенты:

• 3 болгарских перца;
• 150 г сыра халуми;
• 1 банка маслин;
• 4 листа базилика;
• 4 веточки мяты;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• бальзамик по вкусу.

Приготовление:

1. Перец нарежьте, обжарьте до мягкости.
2. Халуми подрумяньте на сухой сковороде.
3. Соедините ингредиенты, добавьте рубленую зелень.
4. Полейте маслом и бальзамиком.

Совет: Подавайте теплым — так вкуснее! Для пикантности добавьте щепотку чили.

Казалось бы, что может быть проще варки пельменей? Но даже это простое блюдо требует знания маленьких хитростей. Ошибки в приготовлении превращают аппетитные пельмени в бесформенную массу. Главный враг — кипящая вода, которая разрушает структуру теста и делает начинку сухой.