Подойдет для свидания и семейных посиделок: блины с малиной и сливками

Блины с малиной и сливками создают идеальное сочетание сладости, свежести и легкой кислинки. Такое угощение отлично подойдет как для уютного семейного завтрака, так и для романтичного вечернего десерта.

Чтобы приготовить тесто, необходимо взбить два яйца с одной столовой ложкой сахара и небольшим количеством соли. Осталось добавить по стакану молока и муки. Пробейте смесь, пока не исчезнут все комочки. Всыпаем еще один стакан муки, заключительный. Добавляем пару столовых ложек масла. Тесто готово!

Разогрейте сковороду, смажьте ее тонким слоем масла. Приготовьте блины.

Взбейте стакан жирных холодных сливок с парой столовых ложек сахарной пудры до устойчивых пиков.

На каждый блин выложите ложку сливок и немного малины. Сверните блин рулетом, трубочкой или сложите конвертиком.