Готовлю эти фаршированные перцы к каждому застолью — восторг гарантирован!

Фаршированные перцы, которые украсят даже праздничный стол, — это проще, чем кажется! Яркие, сочные, с нежной начинкой из курицы и грибов — такое блюдо удивит ваших гостей и станет любимым в семье. А готовятся они быстро и просто!

Ингредиенты:

• перец (красный/желтый) — 2 шт.;
• куриное филе бедра — 1 шт.;
• шампиньоны — 175 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• яйцо — 1 шт.;
• сыр — 60 г;
• мука — 2 ст. л.;
• соль, перец, приправа для курицы — по вкусу.

Приготовление:

1. Перец нарежьте кольцами толщиной 2-3 см.
2. Для начинки измельчите курицу, грибы и лук, обжарьте.
3. Добавьте яйцо, сыр, муку и специи, перемешайте.
4. Наполните кольца перца начинкой, запекайте 25 минут при 180°C.

Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.