Готовим кабачки под сырной шапкой — добавки просят даже мясоеды

Это блюдо перевернет ваше представление об овощных запеканках! Нежные кабачки с сочными помидорами под золотистой сырной корочкой получаются настолько вкусными, что затмят даже мясные блюда на вашем столе. А готовится все элементарно!

Ингредиенты:

• кабачок — 250 г;
• помидоры — 2 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• сметана — 20 г;
• молоко — 2 ст. л;
• яйцо — 1 шт;
• твердый сыр — 30 г;
• соль, перец, травы — по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок и помидоры нарежьте кружочками 0,5 см, перец — полукольцами.
2. Выложите овощи в форму «стоячим» веером, чередуя кабачки, помидоры и перец.
3. Взбейте яйцо со сметаной и молоком, добавьте специи. Полейте овощи.
4. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 25 минут при 180°C.

Секрет успеха: выбирайте молодые кабачки с тонкой кожурой — их не нужно чистить. Для пикантности добавьте щепотку чесночного порошка в заливку. Подавайте сразу из духовки, пока сырная корочка хрустит!

Это блюдо — настоящая находка: низкокалорийное, сытное и ароматное. Даже убежденные мясоеды будут в восторге от такой овощной вкуснятины!

Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.