Фрикадельки Ким Чен Ына: готовим сочные митболлы по-азиатски и балдеем

Азиатские митболлы — это не просто мясные шарики, а взрыв вкуса! Сочные, ароматные и с нежной текстурой, они идеальны как закуска, основное блюдо или даже начинка для супа. Готовятся легко, а результат впечатляет даже гурманов.

Ингредиенты:

• фарш (свинина + говядина) — 500 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• имбирь — 1 ч. л. (тертый);
• зеленый лук — 3 стебля;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• кунжутное масло — 1 ст. л.;
• крахмал — 2 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• перец чили — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте фарш с измельченным чесноком, имбирем и луком.
2. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, крахмал и яйцо.
3. Вымешивайте 5 минут до липкости.
4. Сформируйте шарики размером с грецкий орех.
5. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки или приготовьте на пару.

Подавайте с острым соусом или в бульоне — и обычный ужин превратится в кулинарное путешествие по Азии!

Ранее сообщалось о рецепте рыбы из Китая. Эти медальоны из скумбрии в цитрусово-соевом маринаде получаются очень сочными и ароматными.