Этот рецепт взорвал соцсети: финский блин паннукакку на противне в духовке

Хотите внести разнообразие в привычный рацион? Тогда финский блин паннукакку — то, что вам нужно попробовать! Достаточно замесить стандартное блинное тесто, а затем испечь блинчик на противне. Получается пышное лакомство с хрустящей корочкой и аппетитными пузырьками. Убедитесь сами!

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл

• Яйца — 3 шт.

• Пшеничная мука — 250 г

• Сливочное масло — 50 г

• Сахар — 1 ст. л.

• Соль — 1/2 ч. л.

Способ приготовления

1. Поставьте духовку греться до 200 градусов.

2. Яйца взбейте с сахаром и солью, затем введите половину муки, перемешайте.

3. Влейте половину молока, перемешайте до однородности.

4. Добавьте остатки муки, перемешайте.

5. Влейте остатки молока и замесите однородное тесто.

6. Масло растопите удобным способом и введите в тесто, перемешайте.

7. Застелите противень силиконизированным пергаментом.

8. Влейте в противень тесто и разровняйте.

9. Запекайте блин 20 минут до румяности и образования пузырей.

Готово! Теперь блин можно смазать джемом, свернуть в рулет и поделить на порции.

Ранее мы поделились классическим рецептом блинов «Три стакана».

Читайте также:

Картофельная бабка в горшочках: простая и вкусная белорусская запеканка

Самая вкусная и простая лепешка: сочная татарская катлама на сковороде

Куриная запеканка за полчаса. Духовка работает — вы отдыхаете!

Шашлык из овощей и грибов: сочное угощение для вегетарианцев

Сочные колдуны: белорусские картофельные пирожки с мясом