Этот ПП-салат с авокадо слишком хорош, чтобы делиться, но делитесь

Хотите легкий ужин без чувства вины? Попробуйте этот салат с авокадо — он сочетает свежесть огурца, нежность куриной грудки и пикантность домашнего соуса на основе йогурта. Получается гармонично, вкусно и полезно. Такой салат понравится даже тем, кто обычно скептически относится к правильному питанию.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Куриное филе (грудка) — 1 шт.
• Свежий огурец — 1–2 шт.
• Сок лимона — 1 ч. л.
• Йогурт греческий — 150 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Горчица — 0,5 ч. л.
• Укроп — небольшой пучок
• Соль — по вкусу

Пищевая ценность (на 100 г)

• Калорийность — 86 ккал
• Белки — 2 г
• Жиры — 7 г
• Углеводы — 6 г

Пошаговый рецепт:

Шаг 1.
Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кубиками.

Шаг 2.
Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнела.

Шаг 3.
Свежий огурец нарежьте и добавьте к авокадо.

Шаг 4.
Выложите в миску подготовленную куриную грудку.

Шаг 5.
Приготовьте заправку: смешайте йогурт с рубленым укропом, выдавленным чесноком и горчицей.

Шаг 6.
Соедините все ингредиенты, заправьте соусом и тщательно перемешайте. По вкусу добавьте немного соли.

Шаг 7.
Дайте салату настояться 15–20 минут и подавайте к столу.

Этот ПП-салат станет вашим любимым вариантом ужина или легкого перекуса. Он подходит для тех, кто следит за питанием и любит свежие вкусы.

Макароны с курицей и овощами на сковороде — это как раз тот вариант, когда хочется приготовить что-то быстрое, яркое и сытное, не заморачиваясь. Такой ужин или обед под силу даже новичкам на кухне.