Этот маринад — просто бомба! Шашлыка вкуснее еще не ели: делюсь секретом

Хотите, чтобы ваш шашлык был самым вкусным на пикнике? Этот маринад с гранатовым соком сделает мясо невероятно сочным, мягким и ароматным. Просто попробуйте — и станете фанатом этого рецепта!

Ингредиенты:

• свиная шея — 2 кг;
• лук репчатый — 5 шт.;
• гранатовый сок — 700 мл;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• хмели-сунели — 1,5 ч. л.;
• кориандр молотый — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте крупными кусками.
2. Лук нарежьте кольцами.
3. Смешайте гранатовый сок с маслом и специями.
4. Залейте мясо маринадом, добавьте лук.
5. Оставьте в холодильнике на 8–12 часов.
6. Жарьте на углях до румяной корочки.

Подавайте с лепешками и свежими овощами — сочность и аромат гарантированы!

Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.