Это самый популярный суп в Америке! Готовим шикарный ужин за 20 минут

Хотите приготовить суп, который обожают в Америке? Этот крем-суп с брокколи, сыром и сливками — настоящий хит домашней кухни. Простые ингредиенты, быстрый процесс и невероятно нежный вкус!

Ингредиенты:

• лук — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• мука — 2 ст. л;
• бульон (или вода) — 1 л;
• брокколи — 500 г;
• морковь — 1 шт;
• сливки 10% — 500 мл;
• сыр — 100 г;
• соль, перец, паприка — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук и чеснок обжарьте до мягкости.
2. Добавьте муку, перемешайте.
3. Влейте бульон, доведите до кипения.
4. Добавьте брокколи и морковь, варите 10 минут.
5. Пюрируйте суп блендером.
6. Влейте сливки, добавьте тертый сыр.
7. Прогрейте 2–3 минуты, не кипятите.

Подавайте с гренками — этот кремовый суп покорит вас своей нежностью и насыщенным вкусом. Попробуйте американский кулинарный хит у себя дома!

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.