Увели рецепт из греческого ресторана: готовим топовый суп дома за копейки!

Этот греческий суп — настоящее кулинарное путешествие! Ароматный бульон с курицей, рисом и средиземноморскими специями согреет и порадует ярким вкусом. А главное — готовится просто и из доступных ингредиентов, но получается как в лучших тавернах Греции!

Ингредиенты:

• куриный бульон — 1 л;
• куриное филе — 300 г;
• рис — 100 г;
• помидоры — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• оливковое масло — 3 ст. л.;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• петрушка — 1 пучок;
• орегано — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте лук и морковь на оливковом масле.
2. Добавьте курицу, обжаривайте 5 минут.
3. Влейте бульон, добавьте рис, доведите до кипения.
4. Положите помидоры без кожицы, варите 15–20 минут.
5. Добавьте лимонный сок и петрушку перед подачей.

Подавайте с дольками лимона и оливками — этот суп хорош и горячим, и холодным. Настоящий вкус Средиземноморья у вас дома!

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.