Еще не пробовали битую редиску в маринаде? Вы упустили очуменное блюдо!

Ищете необычную закуску, которая готовится мгновенно? Маринованная битая редиска — это взрыв свежести, хруста и пикантных вкусов. Всего 10 минут — и вы получите идеальную закуску к мясу, рыбе или просто к свежему хлебу.

Ингредиенты:

• редис — 300 г;
• укроп — по вкусу;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• красный лук — 1 шт.;
• перец чили — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• перец горошком — несколько штук;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• уксус 6% — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Редис промойте и слегка отбейте плоской стороной ножа.
2. Сложите в банку с нарезанным укропом, чесноком и луком.
3. Добавьте перец чили, соль и перец горошком.
4. Влейте масло и уксус, перемешайте.
5. Дайте настояться 30 минут.

Попробуйте — и эта хрустящая закуска станет вашим кулинарным открытием года!

Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.